Попробуйте приготовить хлеб в яйце – это простой и быстрый завтрак, который легко разнообразит ваше меню. Этот рецепт требует минимальных ингредиентов и времени, но результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты
- 2 ломтика хлеба
- 2 яйца
- 20 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление
Следуйте этим простым шагам, чтобы создать это блюдо:
- В глубокой миске смешайте яйца, молоко, соль и перец. Взбейте до однородной массы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Каждый ломтик хлеба обмакните в яичную смесь с обеих сторон, чтобы они хорошо пропитались.
- Выложите хлеб на сковороду и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон, около 3-4 минут.
- По желанию можно добавить начинку – сыр, ветчину или овощи, чтобы сделать блюдо более сытным.
Советы по подаче
Хлеб в яйце отлично сочетается с различными соусами – томатным, острым или йогуртовым. Подайте его с свежими овощами или фруктами для разнообразия. Это простой способ создать полноценный завтрак или легкий перекус.
Вариации рецепта
- Сытный завтрак: добавьте курицу или фарш для получения более сытного варианта.
- Вегетарианский вариант: используйте авокадо, шпинат или грибы в качестве начинки.
- Сладкий вариант: вместо соли и перца попробуйте добавить корицу и сахар, и подавайте с медом.
Хлеб в яйце – это не только вкусно, но и быстро! Попробуйте этот рецепт и убедитесь в этом сами.
Описание приготовления:
Возьмите два ломтика хлеба. Убедитесь, что они достаточно свежие, чтобы хорошо удерживать форму. Разбейте два яйца в глубокую миску и добавьте щепотку соли и перца. Взбейте яйца до однородной массы.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Оно предотвратит прилипание и добавит золотистую корочку.
Процесс готовки
Окуните один ломтик хлеба в яичную смесь, стараясь полностью промочить. Уложите его на сковороду. Затем аккуратно налейте немного яичной смеси на хлеб, чтобы она пропитала его лучше.
Сверху положите второй ломтик хлеба, также предварительно обмакнутый в яйца. Обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета. Это займет около 3-4 минут с каждой стороны.
Подача
После приготовления достаньте «хлеб в яйце» из сковороды и дайте немного остыть. Нарежьте по диагонали и подайте с вашим любимым соусом или свежими овощами. Приятного аппетита!
