Ингредиенты
Для приготовления веганского манника соберите следующие продукты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан растительного молока (например, соевого или миндального)
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 стакан ягод или фруктов (по вашему выбору)
- Щепотка соли
Приготовление
Следуйте этим простым шагам для создания мягкого и ароматного манника:
- В отдельной миске смешайте манную крупу, разрыхлитель и щепотку соли.
- В другой миске соедините растительное молоко, сахар и растительное масло. Взбейте до полного растворения сахара.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая до однородной массы.
- Добавьте ягоды или фрукты, осторожно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по тесту.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте около 30-35 минут.
- Проверьте готовность деревянной шпажкой; она должна выйти чистой.
Подача и советы
Когда манник остынет, нарежьте его на порции. Подайте с растительным йогуртом или посыпьте сахаром. Также можно украсить свежими ягодами.
Совет: Для получения насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванили или корицы.
Для получения насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванили или корицы.»>
Хранение
Манник лучше хранить в закрытом контейнере в холодильнике не более 3-4 дней. Можно замораживать, порционно завернув в пленку.
Описание приготовления:
Смешайте 1 стакан манной крупы с 1 стаканом растительного молока (например, миндального или соевого). Дайте смеси постоять 30 минут, чтобы манка набухла. Затем добавьте 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана растительного масла и 1 чайную ложку разрыхлителя теста. Хорошо перемешайте до однородности.
Если хотите добавить фруктовую нотку, можете включить 1 стакан нарезанных фруктов или ягод. Это не только добавит вкус, но и украсит ваш манник.
Разогрейте духовку до 180°C. Вымойте и смажьте форму для выпечки растительным маслом. Перелейте подготовленное тесто в форму и разровняйте поверхность шпателем.
Пеките манник 30–40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой: она должна выходить из теста чистой. После выпекания дайте маннику остыть в форме около 10 минут, затем аккуратно выньте его и полностью остудите на решетке.
Для подачи посыпьте манник сахаром или полейте растопленным веганским шоколадом. Так удастся добавить завершенности вашему блюду и сделать его еще более аппетитным.
