Попробуйте обновить классический рецепт салата «Оливье», добавив в него креветки. Такой подход не только разнообразит привычные вкусы, но и придаст блюду оригинальность, сделав его неотъемлемой частью праздничного стола. Уверены, ваши гости оценят новый вариант с удовольствием.
Начните с выбора свежих, больших креветок. Обязательно отварите их в подсоленной воде, добавив немного лаврового листа и перца горошком для аромата. Это создаст невероятный вкус, который отлично дополнит остальные ингредиенты.
Затем соберите остальные компоненты. Картофель, морковь, маринованные огурцы, зеленый горошек и яйца должны быть нарезаны либо кубиками, либо мелкими кусочками. Не забудьте о майонезе – выбирайте качественный, чтобы он идеально связывал все ингредиенты. Попробуйте добавить немного лимонного сока для свежести и легкой кислинки.
Соедините все ингредиенты в одной миске, аккуратно перемешайте и дайте настояться несколько часов в холодильнике. Таким образом, все ароматы хорошо вобьются, и салат порадует своим вкусом на любом застолье.
Описание приготовления:
Для салата «Оливье» с креветками первым делом отварите картошку и морковь в мундире до готовности. Затем остудите овощи, очистите их и нарежьте кубиками. К отварным овощам добавьте консервированный горошек и нарезанные кубиками огурцы.
Следующий шаг – креветки. Отварите их в подсоленной воде (примерно 3-5 минут), затем охладите и очистите. Разрежьте каждую креветку пополам, для более выразительного вкуса.
Смешивание ингредиентов
Соедините все компоненты в глубокой миске. Добавьте майонез, тщательно перемешайте до однородности. Если хотите, добавьте немного лимонного сока для свежести и аромата.
Подача салата
Подавайте салат охлажденным. Украсить его можно свежей зеленью или ломтиками лимона для более яркого оформления. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления салата «Оливье» с креветками соберите следующие ингредиенты:
Основные компоненты:
— Отварной картофель – 3-4 штуки средних размеров;
— Морковь – 1-2 шт.;
— Яйца – 3-4 шт. (вареные);
— Соленые огурцы – 2-3 штуки.
— Креветки – 300-400 граммов (очищенные);
Дополнительные ингредиенты:
— Консервированный зеленый горошек – 1 банка;
— Майонез – 150-200 граммов (по вкусу);
— Соль и черный молотый перец – по вкусу;
— Зелень (петрушка или укроп) для украшения.
Готовьте с удовольствием, создавая свой неповторимый вариант салата!
