Салат «Мимоза» с горбушей

Ингредиенты

Для приготовления салата «Мимоза» с горбушей нужна простая, но качественная продукция:

• 1 банка консервированной горбуши (примерно 250 г)
• 3-4 картофелины среднего размера
• 3 яйца
• 1 морковь
• 1 луковица
• 200 г сыра (твердый сорт)
• Майонез по вкусу
• Соль, перец по вкусу
• Зеленый лук для украшения

Приготовление

Подготовка ингредиентов

Отварите картофель, яйца и морковь до готовности. Охладите и очистите все овощи. Лук нарежьте мелко, можно замариновать его в уксусе для смягчения вкуса.

Сборка салата

1. На дно формы выложите слой из половины натертого картофеля. Слегка посолите и намажьте майонезом.
2. Сверху распределите консервированную горбушу, предварительно тщательно размяв её вилкой.
3. Добавьте слой нарезанного лука, снова немного посолите и намажьте майонезом.
4. Следующий слой – натертая морковь. Также слегка посолите и добавьте майонез.
5. Выстелите ещё один слой картофеля, затем яйца, натертые на крупной терке, и тоже намажьте майонезом.
6. Завершите салат слоем натертого сыра, который придаст блюду вкус и аппетитный вид.

Оформление

Для красоты блюда посыпьте его сверху мелко нарезанным зеленым луком. Накройте пленкой и оставьте в холодильнике на пару часов для пропитки.

Подача

Подайте салат холодным как закуску или часть основного блюда. Салат «Мимоза» с горбушей порадует вас своим вкусом и текстурой.

Приятного аппетита!

Описание приготовления:

Подготовьте ингредиенты: консервированную горбушу, картофель, морковь, яйца и лук. Начните с отваривания картофеля и моркови до готовности. Остудите и очистите их, затем натрите на крупной терке. Яйца отварите, остудите и тоже натрите.

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до прозрачности. С консервированной горбушей снимите жидкость и разомните ее вилкой. Теперь размешайте горбушу с немного обжаренным луком для улучшения вкуса.

Приступайте к укладке слоев. На дно тарелки выложите часть натертого картофеля, затем распределите консервированную горбушу с луком. Сверху добавьте морковь и слой яйца. Каждый слой сбрызните майонезом для сочности. Повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся. Завершите слоем натертого яйца и украсьте блюдо по желанию.

Дайте салату настояться в холодильнике пару часов для пропитывания. Подавайте холодным, наслаждаясь яркими вкусами и текстурами, которые идеально сочетаются друг с другом.