Приготовьте шоколадное печенье в форме сердец, чтобы удивить свою половинку на День святого Валентина. Это лакомство не только порадует, но и станет замечательным желанием любви и заботы.
Ингредиенты для печенья
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 30 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- Щепотка соли
- 50 г шоколадных капель (по желанию)
- Ванильный экстракт (по вкусу)
Как приготовить
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В глубокой миске взбейте мягкое масло с сахаром до однородной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- Смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масло с яйцом, замешивая тесто.
- Если хотите, добавьте шоколадные капли.
- Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины около 1 см и вырежьте сердечки.
- Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправьте в духовку на 10-12 минут.
- Остудите печенье и украшайте по желанию: глазурью, посыпкой или ягодами.
Идеи для украшения
- Используйте белую глазурь и приготовьте забавные надписи.
- Украсьте миндальными лепестками или кокосовой стружкой.
- Добавьте ягоды для контрастного цвета и свежести.
Советы по подаче
Подавайте печенье с чашкой горячего шоколада или чая. Упакуйте их в красивую коробочку, добавив красивую открытку с признанием в любви. Такая деталь сделает подарки еще более романтичными.
Эти сладкие лакомства не только порадуют глаз, но и создадут атмосферу тепла и любви на ваш праздник. Приятного вам творчества и сладких моментов!
Печенье «Красный бархат» с трещинками
Для создания печенья «Красный бархат» с трещинками нужно собрать простые ингредиенты: 200 г муки, 50 г какао-порошка, 150 г сахара, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. ванильного экстракта и щепотку соли. Пеките с удовольствием! Начните с того, что разогрейте духовку до 180°C.
В глубокой миске смешайте размягченное масло и сахар, взбивайте их до пышной массы. Постепенно добавляйте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать. Затем смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль в отдельной таре. Аккуратно соедините две смеси, добиваясь однородности.
Сформируйте небольшие шарики из теста, обваляйте их в сахаре и положите на противень, предварительно застеленный пергаментом. Оставьте небольшое расстояние между печеньем, чтобы оно не слипалось. Выпекайте 10-12 минут до появления трещинок на поверхности.
После готовности дайте печенью остыть на противне. Сахарный декор придаст изделию дополнительное очарование. Наслаждайтесь вкусом и внешним видом печенья в этот романтичный день, радуя своих близких!
