Готовьте нут в мультиварке для получения насыщенного блюда с минимальными затратами времени. Этот способ сохранит все полезные вещества и значительно упростит процесс приготовления.
Подготовка нута
Перед тем как помещать нут в мультиварку, выполните следующие шаги:
- Замочите нут в воде на 6-8 часов или на ночь. Это сократит время приготовления и улучшит усвоение.
- После замачивания промойте его под холодной водой.
Рецепт приготовления
Для простого и вкусного блюда вам понадобятся:
- 1 стакан нута;
- 2 стакана воды или овощного бульона;
- 1 средняя морковь, нарезанная кубиками;
- 1 луковица, мелко нарезанная;
- Чеснок по вкусу;
- Специи: соль, перец, куркума.
Следуйте этим шагам для приготовления:
- Поместите нут в мультиварку, добавьте нарезанные морковь и лук.
- В заливке используйте воду или бульон. Это придаст блюду насыщенный вкус.
- Добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте.
- Установите режим «Тушение» на 40-60 минут. Убедитесь, что нут стал мягким.
Другие вариации
Экспериментируйте с добавками:
- Добавьте помидоры для создания рагу.
- Используйте зеленые овощи, чтобы увеличить питательную ценность.
- Экспериментируйте с ароматными травами, такими как тимьян или розмарин.
Подача блюда
Подавайте нут горячим. Он идеально сочетается с рисом или киноа, а также в качестве самостоятельного блюда. Украсить свежей зеленью придаст дополнительный аромат.
Приятного аппетита! Разнообразьте свое меню с помощью нута, используя мультиварку для легкого и удачного приготовления.
Нут с курицей в мультиварке
Добавьте в чашу нарезанный лук и морковь, продолжайте жарить еще 5 минут, помешивая. Затем добавьте подготовленный нут, который следует заранее замочить в воде на 8 часов. Это сделает его мягче и сократит время приготовления.
Перейдите в режим «Тушение». Влейте 500 мл куриного бульона или воды, добавьте специи по вкусу: соль, перец, куркуму и паприку. Можно добавить лавровый лист для аромата. Закройте крышку и готовьте блюдо 45-50 минут.
По завершении программы дайте блюду немного настояться в мультиварке, после чего подавайте на стол. Это сочетание бобов и куриного мяса станет отличным вариантом для обеда или ужина, поражая балансом вкусов и питательностью.
