Пробуйте приготовить постные пироги с вареньем – это отличный способ насладиться сладостью, не нарушая пост. Начните с простого теста. Используйте муку, воду, растительное масло и немного соли. Таким образом, получите основу, которая легко сослужит верную службу как с сладкой, так и с соленой начинкой.
В качестве начинки подойдут любые ваши любимые виды варенья. Яблочное, вишневое или клубничное варенье придаст пирогу особый вкус. Обратите внимание на консистенцию варенья: желательно, чтобы оно не было слишком жидким, чтобы начинка не вытекала во время выпечки.
Запекайте пироги при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут. Следите за корочкой: она должна приобрести золотистый цвет. Если хотите, чтобы поверхность была более аппетитной, за 10 минут до готовности смажьте пирог растительным маслом.
Постные пироги можно подавать как горячими, так и холодными, что делает их универсальным десертом для любого стола. Экспериментируйте с начинками и тестом, находите свои идеальные сочетания и радуйте близких вкусными угощениями!
Коврижка с вареньем
Вот рецепт, который гарантированно порадует вас и ваших близких:
- Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана варенья
- 1/2 стакана воды
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- Щепотка соли
Сначала разогрейте духовку до 180°C. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавьте варенье и воду. Перемешайте до получения однородного теста.
Вылейте массу в смазанную форму и запекайте 25-30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой – она должна выходить сухой.
После выпекания дайте коврижке остыть. Можно посыпать сахаром или полить растопленным вареньем для дополнительного вкуса. Такой десерт отлично подходит к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Постный тертый пирог
Для приготовления постного тертого пирога вам понадобятся простые ингредиенты и немного терпения. Используйте 300 г муки, 150 г растительного масла и 100 г сахара для основы. В качестве замены яйца используйте 100 мл воды или 2 ст. ложки крахмала с 3 ст. ложками воды.
Смешайте муку, сахар и масло в большой миске до получения крошки. Затем добавьте воду или смесь крахмала и аккуратно перемешайте до однородного теста. Для пышности можно добавлять 1 ч. ложку разрыхлителя.
Теперь определитесь с начинкой. Подойдет любое варенье, но особенной популярностью пользуется вишневое или персиковое. Выложите половину теста в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, равномерно распределив его по дну.
Затем положите слой варенья, аккуратно распределив его по тесту. Сверху посыпьте оставшейся частью теста, засыпая выпечку крупными крошками, чтобы получилась аппетитная корочка.
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, пока поверхность не станет золотистой. Дайте остыть перед нарезкой, за счет чего пирог будет менее крошиться и лучше держать форму.
Для подачи посыпьте пирог сахаром или орехами, чтобы придать ему дополнительный вкус и текстуру. Так вы создадите не только простой, но и изысканный десерт.
Постный монастырский пирог
Для приготовления постного монастырского пирога выбирайте простые ингредиенты, которые создадут гармоничный вкус. Вам понадобятся 3 стакана муки, 1 стакан воды, 1/3 стакана растительного масла, 1/2 чайной ложки соли и 1 стакан вашего любимого варенья.
Сначала соедините муку с солью, добавьте растительное масло и перемешайте. Постепенно вливайте воду, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким. Придерживайтесь пастообразной консистенции.
Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте в круглый пласт и выложите в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Убедитесь, что тесто покрывает дно и края формы.
На тесто равномерно распределите варенье. Вторая часть теста раскатайте так же и накройте начинку, заделывая края. Проколоть верхнюю корку в нескольких местах для выхода пара.
Разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте пирог около 30-35 минут до золотистой корочки. Постный монастырский пирог подавайте теплым или холодным – в любом виде он станет отличным десертом для угощения.
Постный апельсиновый пирог в мультиварке
Чтобы приготовить постный апельсиновый пирог в мультиварке, смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли в одной миске. Добавьте сок и цедру двух апельсинов. Перемешайте до однородной массы.
Для получения более насыщенного вкуса используйте растительное масло. Добавьте 50 мл масла в тесто и тщательно перемешайте. Это сделает пирог более влажным и мягким.
Далее, включите мультиварку на режим «Выпечка» на 60 минут. Смажьте чашу растительным маслом или используйте пергаментную бумагу, чтобы предотвратить прилипание. Вылейте тесто в чашу и распределите его равномерно.
После завершения времени выпекания проверьте готовность, вставив деревянную шпажку в центр пирога. Если шпажка выходит сухой, пирог готов. Если нет, продлите время еще на 10-15 минут.
Постный апельсиновый пирог отлично сочетается с чаем или кофе. Можно подать его с сахаром или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!