Приготовьте лазанью в мультиварке! Это простой и быстрый способ насладиться домашним блюдом, даже если времени в обрез. Начните с подбора ингредиентов и следуйте простым шагам.
Ингредиенты
- Листы лазаньи — 9 штук (можно использовать готовые, не требующие предварительного отваривания)
- Фарш (говяжий или смешанный) — 500 г
- Лук — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 200 г
- Сливки — 200 мл
- Тертый сыр (моцарелла или пармезан) — 200 г
- Соль и перец — по вкусу
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Специи (базилик, орегано) — по вкусу
Приготовление
Шаг 1: Подготовка начинки
На разогретом внутри мультиварки оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте фарш, перемешайте и готовьте до полной готовности мяса. Выложите томатную пасту, специи, соль и перец. Протушите смесь еще 5 минут.
Шаг 2: Сборка блюда
На дно мультиварки выложите немного мясной начинки. Затем начните укладывать поочередно листы лазаньи, начинку и немного сливок. Продолжайте в том же порядке, пока не закончатся ингредиенты. Завершите слоем лазаньи и щедро посыпьте тертым сыром.
Шаг 3: Приготовление
Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Выпечка» на 60 минут. После завершения программы дайте лазанье настояться еще 10 минут с закрытой крышкой. Это поможет вкусам смешаться, а лазанье легко нарезаться.
Подавайте лазанью горячей, можно дополнить свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте все ингредиенты: листы лазаньи, мясной фарш, томаты, лук, чеснок, базилик, сыр и соус бешамель. Выберите режим «Жарки» на мультиварке и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Добавьте фарш и готовьте до готовности, периодически перемешивая.
После этого добавьте нарезанные томаты и базилик. Следите за консистенцией: соус не должен быть слишком жидким. Когда начинка готова, приступить к сборке лазаньи. На дно кастрюли налейте немного соуса бешамель, затем выложите листья лазаньи, затем слой мясной начинки и немного сыра. Повторяйте слои, пока все ингредиенты не будут использованы.
Последним слоем должен быть соус бешамель и посыпка тертым сыром. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Запекание» на 40-50 минут. После завершения готовки дайте лазанье настояться 10-15 минут, чтобы слои немного зафиксировались. Нарежьте порционно и подавайте к столу.
