Создайте великолепное канапе с креветками на шпажках. Этот простой и вкусный закуска впечатлит ваших гостей и отлично подойдет для любой вечеринки.
Ингредиенты
- 200 г очищенных креветок
- 1 авокадо
- 1 лимон
- 100 г помидоров черри
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
- Деревянные шпажки
Приготовление
- Отварите креветки в подсоленной воде в течение 3-5 минут, пока они не станут розовыми. Слейте воду и охладите.
- Нарежьте авокадо на кубики и сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
- На деревянные шпажки накиньте поочередно креветки, кубики авокадо и половинки помидоров черри.
- Полейте канапе оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте сразу, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.
Советы по подаче
Разместите канапе на красивом блюде или тарелке. Можно украсить зеленью, например, кинзой или петрушкой. Это добавит яркий цвет и аромат.
Вариации
- Замените креветки на копченую рыбу для другого вкуса.
- Добавьте сыр фета или моцареллу для кремовой текстуры.
- Используйте соус тартар или майонез для подачи.
Эти канапе с креветками на шпажках станут отличным дополнением к вашему столу. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами для создания уникального вкуса!
Описание приготовления:
Очистите креветки от панциря, оставив хвостики для удобства подачи. Промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Замаринуйте креветки в смеси оливкового масла, лимонного сока, соли и перца на 15-20 минут. Это добавит им вкус и аромат.
Подготовка ингредиентов
Нарежьте свежие овощи: огурцы, помидоры черри или сладкий перец. Они не только добавят цвет, но и приятно контрастируют с морепродуктами. Приготовьте хлеб или крекеры в качестве основы. Горячие тосты хорошо подходят для хрустящей текстуры.
Сборка канапе
Нанизывайте на шпажки по порядку: креветка, затем овощ, снова креветка и завершите закуску кусочком хлеба. Для яркости добавьте листья рукколы или базилика. Это не только украсит, но и придаст свежести. Готовые канапе можно подать с соусом, например, коктейльным или тёмным бальзамическим уксусом.
Разложите канапе на красивом блюде и подавайте к столу! Приятного аппетита!
