Приготовьте грибной соус в мультиварке, чтобы добавить насыщенный вкус к вашим блюдам. Этот соус идеально подходит для пасты, мяса и овощей, даря им аромат и текстуру, которые невозможно повторить. Используйте свежие грибы, такие как шампиньоны или белые грибы, чтобы добиться максимального результата.
Для начала подготовьте ингредиенты: 300 г грибов, 1 луковицу, 2 столовые ложки масла, 200 мл сливок и специи по вкусу. Нарежьте грибы и лук, чтобы они равномерно пропитались вкусом. Включите мультиварку в режиме «Жарка» и обжарьте лук до прозрачности, добавив грибы.
Как только грибы подрумянятся, влейте сливки и добавьте любимые пряности. Установите режим «Тушение» на 15-20 минут, чтобы соус загустел и приобрёл гармоничные нотки. Подавайте горячим, наслаждаясь каждым кусочком!
Описание приготовления:
Для начала нарежьте грибы, лук и чеснок. Используйте свежие или замороженные грибы, такие как шампиньоны или лесные грибы. Установите мультиварку в режим «Жарка». Добавьте немного масла, а затем обжарьте лук до прозрачности.
После этого добавьте грибы и чеснок. Жарьте их до золотистой корочки, периодически помешивая. Это обеспечит насыщенный вкус соуса.
Когда грибы подрумянятся, добавьте муку и тщательно перемешайте. Позвольте муке слегка обжариться, чтобы избавиться от сырого вкуса. Затем влейте бульон или воду, хорошо перемешивая, чтобы избежать комочков.
Добавьте сливки и специи: соль, перец, возможно, немного мускатного ореха для аромата. Закройте крышку мультиварки и переключите режим на «Тушение» на 20 минут. Это позволит всем вкусам объединиться.
После завершения готовки откройте крышку и дайте соусу немного остыть. При необходимости добавьте зелень, например, укроп или петрушку. Подавайте грибной соус с мясом, пастой или картофелем. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления грибного соуса в мультиварке вам понадобятся:
- Грибы – 300 г (шампиньоны, грибы лесные или любые другие по вкусу).
- Лук – 1 шт. (среднего размера, нарезанный кубиками).
- Чеснок – 2 зубчика (измельчённый).
- Сметана – 200 г (можно заменить на сливки для более нежного вкуса).
- Мука – 1 столовая ложка (для загустения).
- Оливковое или растительное масло – 2 столовые ложки (для жарки).
- Соль и перец – по вкусу.
- Зелень – свежий укроп или петрушка для украшения.
- Бульон – 200 мл (куриный или овощной, для насыщенности вкуса).
Эти ингредиенты легко доступны и позволяют создать насыщенный вкус соуса, который идеально дополнит пасту, мясные или овощные блюда.
