Идеальный вариант для закуски
Фаршированные грибы прекрасно подходят для быстрого и вкусного угощения. Они идеально выглядят на праздничном столе и отлично подойдут для ужина. Для их приготовления в аэрогриле нужно всего 30–40 минут.
Выбор ингредиентов
Для фарширования грибов лучше использовать:
- Грибы: шампиньоны среднего размера;
- Фарш: говяжий или куриный;
- Лук: один лук, нарезанный кубиками;
- Чеснок: 1–2 зубчика;
- Сыр: твердый, натертый;
- Специи: соль, перец, любимые травы.
Приготовление
Приступите к приготовлению блюда по следующему рецепту:
- Очистите шампиньоны, удалите ножки и подготовьте шляпки.
- Мелко нарежьте ножки грибов и обжарьте их с луком и чесноком на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте фарш к овощам, посолите, поперчите и тушите 5–7 минут.
- Снимите с огня и добавьте натертый сыр – хорошо перемешайте.
- Начините шляпки грибов получившейся смесью.
Готовим в аэрогриле
Установите грибы в аэрогриль:
- Разогрейте аэрогриль до 200 °C.
- Выложите фаршированные грибы на решетку.
- Готовьте в течение 15–20 минут до румяной корочки.
Подавайте грибы горячими с зеленью или соусом на ваш вкус. Это блюдо не только вкусное, но и легкое в приготовлении!
Описание приготовления:
Выберите крупные шампиньоны или портобелло для фарширования. Аккуратно извлеките ножки, чтобы создать место для начинки. Мелко нарежьте ножки и обжарьте их на сковороде с луком и чесноком, добавив немного оливкового масла. Это создаст ароматную основу для начинки.
Приготовление начинки
К обжаренным грибам добавьте тертый сыр, рубленую зелень (петрушку и укроп) и специи по вкусу. Смешайте компоненты до однородной массы, чтобы добиться насыщенного вкуса. Наполните шляпки грибов аккуратно, слегка прижимая начинку ложкой, чтобы она не выпала во время готовки.
Готовка в аэрогриле
Разместите фаршированные грибы в корзине аэрогриля. Установите температуру на 180 градусов и готовьте около 15 минут. Для хрустящей корочки можно увеличить температуру до 200 градусов за 3–5 минут до окончания готовки. Не забывайте периодически проверять готовность, чтобы не пересушить грибы.
Подавайте фаршированные грибы горячими, посыпанными свежей зеленью. Этот простой, но эффектный закуска украсит любой стол и порадует гостей своим вкусом.
