Рецепт приготовления
Для того чтобы сделать вкусные чипсы из сыра с кунжутом, следуйте простым шагам. Этот закусочный вариант идеально подходит для вечеринок или перекусов.
Ингредиенты
- Сыр (пармезан или чеддер) – 150 г
- Кунжут – 2-3 столовые ложки
- Перец черный молотый – по вкусу
- Кухонная бумага – для вытирания лишнего масла
Приготовление
- Натерите сыр на крупной терке, чтобы получить мелкие кусочки.
- Добавьте кунжут и немного черного перца. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие лепешки из смеси на противне, застеленном бумагой для выпечки. Оставляйте между лепешками небольшое расстояние.
- Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 8-10 минут, пока края не станут золотистыми.
- Дайте чипсам остыть на противне, чтобы они стали хрустящими.
Советы по подаче
Подавайте чипсы по отдельности или с любимым соусом, например, с гуакамоле или сладким чили. Попробуйте сочетать их с охлажденным пивом или безалкогольными напитками. Удивите гостей необычной закусочной альтернативой традиционным чипсам.
Хранение
Храните оставшиеся чипсы в герметичном контейнере, чтобы сохранить их хрустящую текстуру. Можно хранить на протяжении недели, но большинство людей съедают их быстрее!
Эти чипсы из сыра с кунжутом подарят вам новый опыт в закусках и удивят своим вкусом. Пробуйте и наслаждайтесь!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте ингредиенты: возьмите твердый сыр, лучше всего подойдут пармезан или чеддер. Нарежьте сыр тонкими ломтиками или натрите на крупной терке. Кунжут поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, это усилит его аромат.
Процесс выпекания
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой, что облегчит выемку готовых чипсов. Разложите сыр равномерным слоем, оставляя между кусочками небольшие промежутки, чтобы они не слипались. Посыпьте сыр поджаренным кунжутом.
Поставьте противень в духовку и выпекайте около 8-10 минут или до тех пор, пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими. Следите за процессом, чтобы не пережарить. Когда чипсы будут готовы, дайте им остыть на противне несколько минут – они затвердеют после остывания.
Подача и варианты
Чипсы отлично подходят как закуска к пиву или вино. Можно экспериментировать с приправами, добавляя паприку или острый перец, чтобы придать оригинальный вкус. Удачных кулинарных экспериментов!
