Азу из говядины
Для приготовления аize из говядины выберите качественное мясо — лучше всего подойдут куски с небольшим содержанием жира, такие как лопатка или грудинка. Они обеспечат блюду особую сочность и насыщенный вкус. Нарежьте мясо на средние кубики, это ускорит процесс тушения и…