Синенькие с морковкой и чесноком на зиму
Для успешного приготовления синеньких с морковкой и чесноком на зиму выбирайте только свежие и крепкие баклажаны. Оптимальный размер – около 10-15 см в длину. Это обеспечит равномерную консервацию и улучшит вкус. Очистите их от горечи, замочив на час в соленой…