Для быстрого и комфортного приготовления куриного бульона, мультиварка станет вашим верным помощником. Просто уложите все ингредиенты, выберите нужный режим, и в скором времени у вас получится ароматное и насыщенное блюдо. Используйте куски курицы с костями, чтобы достичь максимального вкуса и полезных свойств.
Добавьте к курице морковь, лук и сельдерей для получения богатой структуры и насыщенного аромата. Не забудьте о специях: лавровый лист, перец горошком и соль внесут завершающие штрихи в ваш бульон. Залив все ингредиенты водой, установите мультиварку на режим «Суп» или «Тушение» на 1.5-2 часа в зависимости от желаемой крепости бульона.
Когда время приготовления истечет, дайте бульону немного настояться и процедите его. Вы получите не только вкусный, но и полезный напиток, который прекрасно согреет в холодный день или станет отличной основой для других блюд. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Специи и добавки
Добавьте соль, перец, лавровый лист, а также овощи: морковь, лук и сельдерей. Эти компоненты придадут бульону аромат. Для более насыщенного вкуса можно использовать чеснок и зелень.
Выбор режима
Выберите режим «Суп» или «Тушение» на вашей мультиварке. Установите время на 60-90 минут. Такой подход обеспечит полное раскрытие вкусов всех ингредиентов.
После завершения программы дайте бульону настояться 10-15 минут. Процедите его через мелкое сито, убрав все твердые частицы. Бульон готов к употреблению или использованию в других блюдах.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления куриного бульона в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1-1.5 кг куриного мяса (идеально подойдут куры, голени или грудки);
— 2 литра воды;
— 1 большая луковица, нарезанная на четвертинки;
— 2-3 моркови, нарезанные на кусочки;
— 2-3 стебля сельдерея, порезанные;
— 2-3 зубчика чеснока, раздавленных;
— Лавровый лист и душистый перец по вкусу;
— Соль по вкусу;
— По желанию: свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи;
Эти простые ингредиенты создадут вкусный и ароматный бульон, который станет отличной основой для супов или соусов. Подбирайте продукты по своему вкусу и наслаждайтесь результатом!
