Рецепт постных крекеров с семенами
Для приготовления постных крекеров вам понадобятся простые ингредиенты и немного времени. Вот что вам нужно:
- 150 г муки (пшеничная или цельнозерновая)
- 50 г семян кунжута
- 50 г семян льна
- 1 чайная ложка соли
- 60 мл растительного масла
- 100 мл воды
- Приправы по вкусу (например, розмарин или орегано)
Этот простой набор позволяет создать здоровую закуску без лишних калорий. Процесс приготовления не займет много времени.
Приготовление
- Смешайте муку, семена и соль в глубокой миске.
- Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
- Постепенно вливайте воду, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким, но не липким.
- Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины около 3-4 мм.
- Нарежьте тесто на квадраты или прямоугольники и выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
Секреты идеальных крекеров
Чтобы ваши постные крекеры были хрустящими, используйте тонкий раскат теста. Не забывайте следить за временем выпекания – слегка подрумяненные крекеры будут более вкусными.
Для разнообразия можно добавлять разные семена или пряности. Попробуйте заменить кунжут на семена тыквы или подсолнечника. Изучите различные комбинации, чтобы найти свои любимые варианты.
Подача и хранение
Подавайте крекеры с любимыми пастами или соусами, такими как хумус или гуакамоле. Храните их в закрытой банке, чтобы они не потеряли хрустящую текстуру.
Теперь у вас есть простой рецепт постных крекеров, который легко адаптировать под свои предпочтения. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
В отдельной чашке соедините воду и растительное масло, затем аккуратно влейте эту смесь в муку. Замесите тесто до однородного состояния. Если тесто получится слишком липким, добавьте немного муки.
и растительное масло, затем аккуратно влейте эту смесь в муку. Замесите тесто до однородного состояния. Если тесто получится слишком липким, добавьте немного муки.»>
Разделите тесто на порции и раскатайте их до толщины 2-3 мм. Используйте силиконовый коврик или пергаментную бумагу, чтобы предотвратить прилипание. Нарежьте раскатанное тесто на квадраты или любые другие формы, которые вам нравятся.
Выпекайте крекеры в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Следите за ними, чтобы не пересушить.
духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Следите за ними, чтобы не пересушить.»>
После выпекания дайте крекерам остыть и наслаждайтесь! Они идеально подходят в качестве перекуса или для подачи с дипами.
