Шоколадный пудинг без яиц

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного пудинга без яиц соберите следующие продукты:

• 500 мл молока (или растительного молока)
• 100 г сахарного песка
• 40 г кукурузного крахмала
• 50 г какао-порошка
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• щепотка соли

Приготовление

Следуйте этим шагам для быстрого и простого приготовления:

1. В кастрюле смешайте какао-порошок, сахар, крахмал и соль.
2. Медленно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет. Это займет около 5-7 минут.
4. Как только пудинг станет густым, добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
5. Снимите пудинг с плиты и разлейте по порционным стаканам или мисочкам. Дайте остыть при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Подача

Пудинг можно подавать как с дополнениями, так и без. Рассмотрите следующие идеи:

• Взбитые сливки: легкий и воздушный десерт.
• Свежие ягоды: придают яркие вкусовые нотки.
• Шоколадные стружки: для любителей шоколада.

Простой и вкусный шоколадный пудинг без яиц станет отличным завершением любого приема пищи. Приятного аппетита!

Состав / Ингредиенты:

Для приготовления шоколадного пудинга без яиц вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Начните с 500 мл растительного молока, чтобы обеспечить насыщенную текстуру. Выберите любой вид, например, миндальное или овсяное.

Добавьте 100 г сахара, который можно заменить на альтернативные подсластители, если хотите. 50 г какао-порошка, предпочтительно без добавок, придаст пудингу шоколадный вкус. Не забудьте 40 г крахмала, который поможет связать все ингредиенты и создаст нужную консистенцию.

Включите 30 г растительного масла, чтобы пудинг стал более кремовым. Аромат дополните щепоткой соли и 1 ч. л. ванильного экстракта для глубины вкуса. Эти ингредиенты соединяются в однородную массу, создавая богатый и насыщенный десерт.

Дополнительные варианты

Если хотите экспериментировать, добавьте 50 г темного шоколада, чтобы пудинг стал еще более шоколадным. Также можно использовать корицу или шоколадные чипсы для разнообразия текстур и вкусов. Попробуйте разные сочетания, чтобы найти идеальный для себя вариант.

Подготовка ингредиентов

Перед началом убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры. Это поможет достичь лучшего результата при смешивании. Важно тщательно перемешивать массу, чтобы избежать комочков и достичь однородности. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.