Приглашаю вас попробовать форшмак из сельди с морковью – это простое и вкусное блюдо станет отличной закуской на вашем столе.
Ингредиенты
- Сельдь филе – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо вкрутую – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 3 ст. ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление
- Отварите морковь до готовности. Обязательно остудите перед тем, как завернуть в фарш.
- Измельчите филе сельди, яйцо и мелко нарезанный лук. Можно использовать мясорубку или блендер для удобства.
- Натрите охлаждённую морковь на терке и соедините её с остальными ингредиентами.
- Добавьте майонез, соль и перец. Все тщательно перемешайте до однородной массы.
- Выложите форшмак в красивую сервировочную посуду, украсив зеленью. Оставьте на некоторое время в холодильнике, чтобы вкус стал насыщеннее.
Подача
Форшмак из сельди отлично сочетается с черным хлебом, тостами или картофельными лепешками. Подайте его в качестве закуски на праздничный стол или просто на ужин с семьёй.
Советы
- Используйте хорошую свежую сельдь для достижения лучшего вкуса.
- Можно добавить немного лимонного сока для освежающего акцента.
- Экспериментируйте с добавками, такими как хрен или горчица, чтобы создать свою уникальную версию блюда.
Форшмак из сельди с морковью – аппетитное сочетание, которое понравится всем. Пробуйте и радуйте своих близких!
Описание приготовления:
Для приготовления форшмака из сельди с морковью начните с очищения и нарезки сельди. Используйте филе, убедитесь, что оно не содержит костей. Нарежьте филе мелкими кубиками. Это придаст блюду однородную текстуру и улучшит вкус.
Подготовка ингредиентов
Отварите морковь до мягкости, затем охладите и натрите на мелкой терке. Также нарежьте лук, добавив его в массу. Если вы предпочитаете более нежный вкус, обжарьте лук на сковороде до прозрачности.
Смешивание компонентов
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске. Добавьте немного сметаны для кремообразной текстуры. По желанию, можно использовать майонез. Не забудьте приправить солью и перцем, чтобы подкорректировать вкус. Перемешайте массу до однородности.
Подавайте форшмак на закуску с черным хлебом или крекерами. Украсив зеленью, вы добавите свежести и яркости блюду. Приятного аппетита!
