Ингредиенты:
Для приготовления диетических банановых панкейков понадобятся:
- 1 спелый банан,
- 2 яйца,
- 100 мл овсяного молока (или другого растительного молока),
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- Щепотка корицы (по желанию),
- Чуть-чуть оливкового масла для жарки.
Приготовление:
Следуйте простым шагам для быстрого приготовления:
- Разомните банан в глубокой миске до состояния пюре.
- Добавьте яйца и овсяное молоко, хорошо перемешайте до однородности.
- Всыпьте разрыхлитель и корицу, снова перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавив немного оливкового масла.
- Выливайте небольшую порцию теста на сковороду, готовьте до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и обжаривайте до золотистого цвета.
Советы по подаче:
Панкейки подавайте теплыми с любимыми добавками:
- Йогурт без добавок,
- Свежие ягоды или фрукты,
- Ложка меда или кленового сиропа для сладости.
Польза банановых панкейков:
Эти панкейки полезны благодаря содержанию бананов:
- Бананы богаты potassium, что поддерживает здоровье сердца и нормализует давление.
- Богаты клетчаткой, улучшают пищеварение.
- Энергия, полученная из углеводов, идеально подходит для начала дня.
Попробуйте эти простые и вкусные банановые панкейки, и они станут отличным элементом вашего рациона!
Описание приготовления:
Для начала возьмите один спелый банан, разомните его в миске с помощью вилки до получения пюре. Добавьте два яйца и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Вливайте немного молока для достижения нужной текстуры теста. Используйте нежирное молоко или альтернативы, например, миндальное или соевое, чтобы сохранить диетическую направленность.
Теперь добавьте 100 граммов овсяной муки. Это не только сделает панкейки более сытными, но и добавит клетчатки. По желанию можно добавить щепотку разрыхлителя, чтобы панкейки стали более воздушными. При желании добавьте корицу или ванильный экстракт для аромата.
Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом или антипригарным спреем. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду. Обжаривайте панкейки до золотистого цвета с обеих сторон, обычно это занимает 2-3 минуты на каждой стороне.
Подавайте панкейки горячими, полив их любимым диетическим сиропом или свежими ягодами. Можно добавить немного греческого йогурта вместо сливок для более легкого варианта. Эти панкейки отлично подойдут для завтрака, обеспечивая энергию и насыщая на долгое время.
