Записи тега ‘соус’

Сырно-чесночный соус

Сырно-чесночный соус нужен в основном для макания в него крылышек Баффало, но законом не запрещено макать в него что угодно (гусары молчат). Он готовится заметно сложнее, чем труъ чесночный соус, поэтому каждый день его делать лениво. Точнее, готовится сырно-чесночный соус даже проще, чем труъ чесночный, но внутри кухонного комбайна. А его ж (комбайн) потом мыть, вот что страшно.

В рецептах крылышек обычно предлагают соус «Блю чиз», что в переводе на могучий означает «Синий сыр». Потому что делается на основе сыра с синей (голубой) плесенью. Далее »

ТруЪ чесночный соус

Когда-то я покупал в магазинах чесночные соусы разных производителей. Ответственно заявляю: не нашел ни одного, способного отбить запах опиума. Продают что-то, содержащее чеснок в таких количествах, чтобы даже самая кисейная барышня могла лопать это ложками. Больше я не покупаю эту дрянь, а делаю за пару минут настоящий (труЪ!) чесночный соус, чтобы отбить запах опиума. Простота рецепта зашкаливает, кукхак в чистом виде: Далее »