7

Дек 14

Апдейты рецептов

сосиски спиральные

Накопилось что сказать по уже имеющимся рецептам. Коротенечко так. Дополнения, апдейты…

Хачапури по-хакерски. Если не полениться и сверху посыпать тертым сыром другого сорта, получится еще интереснее. Эдак можно и до классического «четыре сыра» доапдейтиться. Пока это хачапури «Два сыра по-хакерски».

хачапури два сыра

 

Запеченный картофель в мундире. Можно получить почти то же самое из обычного варёного картофеля в мундире. Когда нужно разогреть варёный картофель в мундире, большинство людей или сунут его в микроволновку, или поджарят, сняв кожуру. А не надо снимать кожуру, получится проще и как минимум не хуже (а на мой личный вкус сильно лучше).

картофель в мундире

 

 

Ужин холостяка — жареные сосиски с легким выпендрежем. Можно есть не только холостякам. И да, у меня есть гречка!

Апдейт к апдейту: говорят, что не понятно, КАК? Я думал, понятно: до того, как жарить, надрезаем по спирали. Если уж совсем подробно: кладем сосиску на доску, надрезаем ее ножом с одного конца под углом и крутим сосиску, держа нож в ней. Сосиска как-бы «переползет» на другую сторону ножа, и в ней будет спиральный надрез. Изначально его почти не видно, а в процессе жарки станет вот так:

жареные сосиски

 

 

Фальшивое яйцо Бенедикт (базовый рецепт — фальшивое яйцо-пашот). Поскольку все равно порция — это два яйца, я теперь готовлю их вместе: в маленький салатник наливаю немного воды, выливаю туда сразу пару яиц, сверху еще немного воды, накрываю блюдечком и в микроволновку на три минуты (в разных микроволновках по-разному может получаться). В итоге получается одна «яичница» из двух яиц:

яйцо бенедикт

 

Ой, майонез забыл:

яйцо бенедикт

Комментариев нет

Добавить комментарий