Записи за Декабрь 2014

бульон с яйцом

Горячий куриный бульончик — не просто вкусная и питательная штука, а иногда просто незаменимая штука. Только вот в чистом виде надоедает, надо его разнообразить «начинками». Например, яйцом. Тоже курица же. Если поискать в Интернете «бульон с яйцом», увидите множество тарелок с ярко-желтой жидкостью и половинками вареных яиц. Рецепт очевиден: бросьте в бульон вареное яйцо. У нас, как обычно, проще и лучше. Далее »

сосиски спиральные

Накопилось что сказать по уже имеющимся рецептам. Коротенечко так. Дополнения, апдейты…

Хачапури по-хакерски. Если не полениться и сверху посыпать тертым сыром другого сорта, получится еще интереснее. Эдак можно и до классического «четыре сыра» доапдейтиться. Пока это хачапури «Два сыра по-хакерски». Далее »

хачапури

Приготовить свеженькое хачапури на завтрак перед работой – это реально.

Ингредиенты:

1. Сыр сулугуни или аналог – 150 граммов

2. Мука – полстакана

3. Молоко – полстакана

4. Яйцо куриное – 1 шт

5. Масло сливочное (для жарки)

6. соль, перец и подобные мелочи – по вкусу Далее »

квашеная капуста

Квашеная капуста – это блюдо, про которое в Интернетах все врут. Рецептов много, но все не те. Здесь – правильный. Готовится быстро, за три дня (а то и за два), и без особых трудов – стоит себе в сторонке и готовится. Рецепт простой, но длинный, потому что надо рассказать о важных тонкостях. Когда о них знаешь, все легко и неизменно вкусно. Когда не знаешь, результат менее предсказуем. Далее »