Записи за Февраль 2014

Замена тарталеткам из яиц

Прекрасная замена тарталеткам — половинки яиц без желтков. Можно назвать это «фаршированные яйца», но обычно под этим названием понимают что-то гораздо более сложное — с сыром, майонезом, чем-то ещё. Далее »

Салат СЯО

Я не встречал нигде рецепт этого простейшего салата, следовательно, я нигде не встречал и его название. Пришлось придумывать. Назвал по-военному, аббревиатурой: СЯО — сыр, яйца, огурцы. Огурцы солёные, но лишняя буква «С» делает название немного неприличным: солёные огурцы, сыр, яйца — двусмысленно как-то. Пусть лучше будет китайски, чем двусмысленно. Переходим к формальностям. Далее »